湖北味道评选揭晓,宜昌特色美食和食材入选,湖北美食攻略
更新时间:2016-01-09
小编:美游网
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由湖北省旅游局主办的“湖北味道”荆楚特产年度评选活动揭晓,48道荆楚特产出炉,宜昌7种特色食材榜上有名。这7种特色食材是:香椿(宜昌五峰、孝感大悟),节节根(又名鱼腥草,宜昌),长江肥鱼(宜昌秭归),清江银鱼(宜昌长阳),清江雷笋(宜昌长阳),千张皮(宜昌当阳),大蒜(宜昌当阳)。
近日,由湖北省旅游局主办的“湖北味道”荆楚特产年度评选活动揭晓,48道荆楚特产出炉,宜昌7种特色食材榜上有名。
这7种特色食材是:香椿(宜昌五峰、孝感大悟),节节根(又名鱼腥草,宜昌),长江肥鱼(宜昌秭归),清江银鱼(宜昌长阳),清江雷笋(宜昌长阳),千张皮(宜昌当阳),大蒜(宜昌当阳)。
据了解,48道荆楚特产是从“湖北味道”全年四季食材寻访活动中,初评出100道四季优秀食材中脱颖而出的。湖北省旅游局、《长江日报》、餐饮协会等鼎力推荐,超过6位数的网友积极投票,参选的百余种食材通过专家及媒体团的精挑细选才准确锁定48种人气颇高的“荆楚特产”。
湖北省旅游局负责人表示,鱼米之乡的湖北,物产丰富,食材众多,全年四季进行的寻访活动,不仅是对最经典、最具文化底蕴的绿色食材(农特产品)的挖掘,更是对湖北乡村休闲游内容的深度挖掘,是打造湖北饮食品牌形象最为关键的一步。
文章来源: 三峡日报